会社概要

社長挨拶

株式会社ディメールは、平成24年5月1日に、株式会社ダイマル、丸竹八戸水産株式会社、
株式会社ディメールの経営を統合し、新生ディメールとして、新たな第一歩を踏み出しました。

新生ディメールは、株式会社ダイマルの鮮魚事業及び廻船問屋業として創業より75年間培って参りました
地元水産加工業者としての信頼、丸竹八戸水産株式会社の全国で初めて水産加工品としてしめ鯖を
開発し製造してきた地元製造加工業者の先導役として60年間の役割、そして、地域食材を用いた
加工食品を生み出す開発力を受け継いで参ります。

また新生ディメールは、主要取引金融機関、株式会社企業再生支援機構及び株式会社吉田産業並びに
有限会社吉田興産の支援のもと、抜本的な事業再生に取り組み、株式会社ダイマル、丸竹八戸水産株式会社、
株式会社ディメールより受け継いだ資産を、更に発展させて行く所存です。

代表取締役社長 神子澤 忠二

概 要

会社名 株式会社 ディメール
本社所在地 青森県八戸市沼館一丁目10番46号
電話番号(代表) 0178-45-4900
設  立 平成17年10月
代表者 代表取締役社長 神子澤 忠二
従業員数 約120名
事業内容 1.水産物の製造、加工、販売業
2.他食料品の製造、加工、販売業
3.水産物の冷凍及び冷蔵業
4.他食料品の冷凍及び冷蔵業
5.廻船問屋業
資本金 6,550万円
設備 本社加工場・冷蔵庫
〒031-0071 青森県八戸市沼館1-10-46
築港街工場・冷蔵庫
〒031-0831 青森県八戸市築港街2-8-1
鮫冷蔵庫
〒031-0841 青森県八戸市鮫町日の出町25-1

本社

本社

cprporate stance

受賞商品一覧

   
ブランド名 商品名受賞年月表彰等
ディメール
ディメール
鯖の冷燻平成19年11月
平成20年07月
平成20年10月
平成20年11月
平成22年02月
大日本水産会会長賞
地域資源活用事業認定
青森県知事賞
農林水産大臣賞
青森県知事賞
冷凍押し寿司平成20年09月農商工連携促進法第一号認定
海峡サーモンスモーク平成23年11月東京都知事賞
ダイマル
ディメール
鯖寿司のはちのへ巻平成16年11月
平成17年11月
全国水産加工業協同組合連合会会長賞
農林水産大臣賞
切れてるお刺身しめ鯖平成21年10月全国水産加工業協同組合連合会会長賞
丸竹八戸水産
ディメール
鮨屋のしめ鯖平成09年10月水産庁長官賞
北海黒酢しめ鯖平成17年10月全国水産加工業協同組合連合会会長賞
元祖しめ鯖平成18年10月東京都知事賞
香燻さば鯖平成21年10月東京都知事賞
昆布しめ鯖平成22年10月大日本水産会会長賞
銀さば粕〆平成23年11月大日本水産会会長賞

受賞商品

三 社 沿 革

潟_イマル 丸竹八戸水産 潟fィメール
昭和11年1月八戸市鮫町にてダイマル島
守魚問屋と廻船問屋を開業。
昭和26年6月八戸市鮫町に海産物商丸竹島守商店を開業。
昭和30年6月(有)丸竹島守商店に改める。
昭和41年5月魚問屋のほか陸上の製氷、冷凍、冷蔵、及び加工業部門にも進出。
昭和43年8月業務拡張にともない丸竹八戸水産鰍ニ改める。
昭和44年潟_イマル島守商店に改める。海産物商の他、冷凍分野にも進出。
平成17月10年潟_イマルのグループ会社として潟fィメールを設立。
平成23月3年3月11日 東日本大震災により潟_イマル、丸竹八戸水産鰍ェ甚大な被害を受け潟_イマルは本社機能を潟fィメールに、一方生産機能を丸竹八戸水産鰍ノ移す。
平成24月5年株式会社ダイマル、丸竹八戸水産株式会社、株式会社ディメールの経営を統合し、新生ディメールとして新たな第一歩を踏み出す。現在に至る。

企業理念

「やさしい食品」を提供するための、4つの約束

1. HMRの推進(HOME MEAL REPLACEMENT)

お手軽、簡単料理。
・我家の食卓が高級レストランに早がわり。
加熱するだけで、美味しい「料理」が出来、家庭での調理時間が短縮できます。
・私たちは常識に、高付加価値商品の提供を目指して参ります。

2. 地産地消の推進

地場の新鮮な食材を、美味しく加工します。
・地場の豊富な食材を、地域の学校給食に提供しています。

3. 高齢化社会への対応

噛みやすく、柔らかな商品づくり。
・美味しい物を少しづつ、少量多品種の商品づくり。
大手通販会社との提携により、買い物の煩わしさを解消します。

4. 安心・安全への取り組み

・入室時の身だしなみチェック
・工程表に基づいたチェックシステム
・各作業ごとの24時間温度管理システム。
品質管理室(細菌検査等)の充実。
・各種マニュアルの整備と記録の保管。

ディメール製造ライン