本州最北端 鯖の主漁場
「八戸」からお届け
おもに地元八戸市のブランド鯖「八戸前沖さば」を主原料とした、しめさば、燻製、冷凍寿司、焼き鯖寿司を製造販売する水産会社です。「北限の鯖」の美味しさを、全国のみなさまへお届けします。
東京都都知事賞受賞!
帆立の貝柱スモーク
陸奥湾産のお刺身貝柱を冷たい煙で燻す「冷燻製法」で低温スモーク、生食感でリッチな味わいに仕上げました。家呑みなど酒の肴に贅沢な逸品です。
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農林水産大臣賞受賞!
深浦サーモン棒寿司
日本海の冷たい荒波が育てた、深浦サーモンの冷凍棒寿司、青森県下北の低アミロース米「ゆきのはな」を使用し解凍してもモチモチ食感を実現。
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2年連続グランプリ受賞!
全国ご当地どんぶり選手権(2016.2017)
全国ご当地どんぶり選手権にて1万7千杯を記録!グランプリに輝いた絶品どんぶり「八戸銀サバトロづけ丼」、日本で唯一の鯖料理専門店「サバの駅」沢上弘監修の元、ついに商品化!
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トピックス
- 2022.3.1
- 「切れてるしめさば」
機能性表示食品として新発売
YouTube動画紹介
- 2021.11.13
- 「帆立の貝柱スモーク」
東京都知事賞受賞
- 2020.11.13
- 「深浦サーモン棒寿司」
農林水産大臣賞受賞
- 2019.11.8
- 「切れてる大根漬けしめさば」
水産庁長官賞受賞
- 2018.10.4
- HACCP認定(ノルウェー産しめさば)
- 2017.7.10
- 「切れてる柚子しめさば」新発売
会社概要
- 屋号
- 株式会社ディメール
- 設立
- 2005年10月
- 資本金
- 6,550万円
- 所在地
- 青森県八戸市沼館1-10-46
- 事業内容

- 1.水産物の製造、2.他食料品の製造、3.水産物の冷凍及び冷蔵業、
4.他食料品の冷凍及び冷蔵業、
5.廻船問屋業



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